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Tout près de Gardanne
À Châteauneuf-le-Rouge, à quelques minutes de Gardanne, au pied de la Sainte-Victoire. Un cadre provençal, accessible et préservé.
Restaurant Gardanne
Une table provençale,à quelques minutes de Gardanne.
À Châteauneuf-le-Rouge, au pied de la Sainte-Victoire, une cuisine méditerranéenne au feu de bois, en famille, en couple ou entre collègues.
Pourquoi venir chez nous
Trois raisons,
une seule adresse.
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Cuisine méditerranéenne
Produits de saison, fait maison, cuisson au feu de bois. Une carte fidèle aux saveurs du Sud et aux producteurs du Pays d'Aix.
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Famille & réception
Une affaire de famille depuis 2008, et une salle privatisable de 20 à 100 personnes pour vos mariages, anniversaires et séminaires.
En quelques chiffres
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Ouverture de la maison
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Minutes de Gardanne
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Personnes en privatisation
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Jours au feu de bois
Un terroir, une table
Gardanne et la Sainte-Victoire,
le même horizon.
De Gardanne, on aperçoit déjà la silhouette familière de la Sainte-Victoire. Quelques minutes de route plus loin, à Châteauneuf-le-Rouge, on bascule dans un autre rythme. Les vignes succèdent aux pinèdes, les villages perchés à la garrigue, et l'on retrouve cette Provence qui a donné son caractère à notre cuisine méditerranéenne au feu de bois.
Nos producteurs travaillent à quelques kilomètres seulement de notre cuisine. Huile d'olive, légumes de saison, viandes, fromages, vins de Provence et vins du Pays d'Aix : tout converge ici, sur la même table. Choisir un restaurant proche de Gardanne, c'est aussi choisir une cuisine qui parle vraiment du terroir qui l'entoure.
À 15 min
de Gardanne
Le cadre
Terrasse ombragée, salle à toit ouvrant.
Au cœur du village de Châteauneuf-le-Rouge, à quelques minutes de Gardanne, notre cadre épouse les saisons du Pays d'Aix. L'été, on dîne sur la terrasse, sous les arbres, dans la brise du soir. Au printemps, la salle s'ouvre au ciel. L'hiver, les bougies, le four à bois et les vins de Provence prennent le relais.
Notre cuisine
Le feu de bois, signature de notre restaurant proche de Gardanne.
Chercher un restaurant à Gardanne ou dans ses alentours, c'est souvent vouloir s'éloigner un instant du quotidien pour retrouver le vrai goût de la Provence : du temps, du soleil, une cuisine qui ne triche pas. Depuis 2008, La Maison du Château essaie d'incarner cette idée, à Châteauneuf-le-Rouge, à quelques minutes de la sortie de Gardanne et au pied de la Sainte-Victoire. Notre famille reçoit ici tous les jours, comme on reçoit à la maison.
La cuisson au feu de bois est notre point cardinal. C'est elle qui donne aux côtes de bœuf leur croûte, aux poissons leur fumé léger, aux légumes du marché ce goût rond qu'aucune autre cuisson ne sait reproduire. Cette technique, héritée des grandes tables méditerranéennes, demande de la patience, de l'attention et le bon bois — autant de choses que nous refusons de bâcler, même un soir de pleine salle.
Le Pays d'Aix nous offre une matière première rare : huiles d'olive, vins de Provence et vins du Pays d'Aix, légumes des maraîchers voisins, fromages des bergeries proches. Notre carte change avec les saisons parce que la nature, elle, n'attend pas. Nous préférons un menu plus court et plus juste, qu'un menu long et incertain.
Beaucoup de nos invités viennent de Gardanne, de Bouc-Bel-Air, de Fuveau ou de Rousset pour s'offrir une vraie parenthèse à table, loin de l'agitation du centre. D'autres font le détour depuis Aix-en-Provence ou Marseille. Ce que nous essayons de proposer reste le même : un cadre simple et beau, des produits identifiés, une cuisine sincère et un service qui prend le temps de vous parler.
Recevoir au restaurant
Un événement à privatiser ?
De 20 à 100 invités, notre salle et notre terrasse accueillent vos mariages, anniversaires, baptêmes, communions, repas de famille, séminaires et team building. Beaucoup de nos clients privés viennent de Gardanne et préparent leur événement avec nous en amont, pour adapter la carte, le service et le cadre à la nature de la soirée.
Questions fréquentes
Tout savoir sur notre restaurant proche de Gardanne.
À quelle distance de Gardanne se trouve votre restaurant ?
Notre restaurant La Maison du Château est situé Montée de l'Église, 13790 Châteauneuf-le-Rouge, à environ quinze minutes en voiture du centre de Gardanne. Vous nous rejoignez facilement par la D6 puis la D7n, en traversant les paysages du Pays d'Aix jusqu'au pied de la Sainte-Victoire.
Quel type de cuisine servez-vous aux clients de Gardanne ?
Nous proposons une cuisine méditerranéenne fait maison, basée sur les produits de saison et nos producteurs du Pays d'Aix. Notre signature est la cuisson au feu de bois, qui sublime aussi bien la côte de bœuf que les poissons et les légumes du moment.
Peut-on privatiser le restaurant pour un événement à organiser depuis Gardanne ?
Oui. Notre salle se privatise de 20 à 100 personnes pour vos mariages, anniversaires, baptêmes, communions, repas de famille, séminaires et team building. Beaucoup d'invités viennent de Gardanne et des communes voisines ; chaque format est préparé avec vous en amont pour adapter la carte et l'agencement.
Avez-vous une terrasse extérieure ?
Oui, nous disposons d'une terrasse ombragée pour les beaux jours et d'une salle à toit ouvrant qui s'ouvre au printemps. C'est l'un des cadres les plus appréciés de nos invités quand ils cherchent un vrai restaurant à proximité de Gardanne, loin de l'agitation urbaine.
Quels vins servez-vous au restaurant ?
Notre carte met en avant les vins de Provence et les vins du Pays d'Aix, en cohérence avec notre cuisine méditerranéenne et nos producteurs locaux. Notre équipe vous oriente volontiers vers l'accord qui correspondra à votre plat et à votre table.
Comment réserver une table depuis Gardanne ?
Vous pouvez réserver directement depuis notre site, ou nous contacter via la page contact pour toute demande particulière (allergies, grande tablée, événement). Pour les privatisations, nous échangeons en amont afin de préparer votre soirée dans les meilleures conditions.
Une table vous attend.
Nos restaurants dans le Pays d'Aix
Une seule maison, tout le Pays d'Aix à table.
Au pied de la Sainte-Victoire, à Châteauneuf-le-Rouge, nous recevons les gourmands de tout le Pays d'Aix. Découvrez comment nous rejoindre depuis les communes voisines :